Η Ζωή Λάσκαρη είναι Ελληνίδα ηθοποιός.
Γεννήθηκε στη Θεσσαλονίκη και είναι μια από τις μεγλύτερες σταρ του ελληνικού κινηματογράφου.Το πραγματικό της όνομα είναι Ζωή Κουρούκλη.
Το 1959 στέφθηκε Σταρ Ελλάς και έτσι ο Γιάννης Δαλιανίδης την επιλέξει για να πρωταγωνιστήσει στην ταινία “Ο Κατήφορος”. Η επιτυχία της ταινίας την ανέδειξε σε μια από τις σημαντικότερες ηθοποιούς της εποχής και μόνιμης πρωταγωνίστριας του ελληνικού κινηματογράφου, υπογράφoντας αποκλειστικό συμβόλαιο με τη μεγαλύτερη ελληνική εταιρία παραγωγής, τη Φίνος Φιλμ.
Άλλαξε το όνομά της ώστε να μην τη συγχέουν με την ξαδέλφη της Ζωή Κουρούκλη, η οποία ήταν ήδη γνωστή τραγουδίστρια. Το επίθετο Λάσκαρη επέλεξε ο Γιάννης Δαλιανίδης από την ονομασία ενός δρόμου στην Κυψέλη!
Η Ζωή Λάσκαρη μαζί με την Αλίκη Βουγιουκλάκη και την Τζένη Καρέζη θεωρούνταν οι μεγαλύτερες ντίβες της εποχής και οι πιο εμπορικές σταρ στην Ελλάδα. Η εικόνα που διαμόρφωσε μέσα από τις ταινίες της ήταν αυτή μιας δυναμικής και μοιραίας γυναίκας, ενώ αποτελούσε το κρυφό απωθημένο πολλών αντρών.
Ταινίες στις οποίες πρωταγωνίστησε όπως Μερικοί το προτιμούν κρύο, Νόμος 4000, Κορίτσια για φίλημα, Στεφανία, Μια κυρία στα μπουζούκια, Οι θαλασσιές οι χάντρες κ.α. έγιναν μεγάλες επιτυχίες. Συνεργάστηκε πολλές φορές με μεγάλα ονόματα όπως Ρένα Βλαχοπούλου, Ντίνος Ηλιόπουλος, Κώστας Βουτσάς, Μάρθα Καραγιάννη, Μαίρη Χρονοπούλου, Αλέκος Αλεξανδράκης, Φαίδων Γεωργίτσης, Νίκος Κούρκουλος κ.ά.
Με την πτώση του ελληνικού κινηματογράφου στα μέσα της δεκαετίας του 1970 στράφηκε αποκλειστικά στο θέατρο έχοντας εκτός των άλλων συνεργαστεί με το Κρατικό Θέατρο Βορείου Ελλάδος, με παραστάσεις όπως το Ποιος φοβάται την Βιρτζίνια Γουλφ, Οι γυναίκες της Τροίας, Οι Εραστές του ονείρου με τον Τόλη Βοσκόπουλο και άλλες.
Έχει διατελέσει δημοτική σύμβουλος στον Δήμο Αθηναίων.
